こんにちは!

菜園ナビ運営事務局のワイです。

朝晩、肌寒くなってきましたね。

季節の変わり目、みなさん

体調管理には十分お気をつけ下さいね!

 

さて、本日は先週に引き続き「ハヤトウリ」がテーマです♪

菜園ナビ内でのナビラー(ユーザー)さん同士のやりとりを

ご紹介させていただきます。

 

なえちゃんさんが「教えてください!」機能で呼びかけました。

隼人瓜、ここまで大きくなりましたぁ~。

まだまだ花が咲く気配はないんですが
どうか咲きますように~

隼人の花を調べてたら実だけじゃなくて
茎もアスパラガスに似た味で食べられる?らしいんですが、

どうやって食べたらいいんですかね?
とりあえずきんぴらか?」

 

はやとうり

すくすくと大きくなったハヤトウリ。

茎も食べられる?

その質問にナビラーさんからコメントが♪

 

ゴンちゃんさん

「チョット検索したら炒めものが多かったです。
食べてみます。
この投稿がなければわからなかった(^^)v」

 

さっそく調べてくださったゴンちゃんさん。

確かに情報のソースがないと、なかなかチャレンジできませんよね!

菜園ナビ内での新しい情報は、みなさんにとってありがたいです♪

 

そしてさっそく、なえちゃんさん

「昨日茎、食べてみました!

上の方の柔らかそうな所をきんぴらにして食してみたんですが、
アスパラガスと言うよりもフキに似た感じ..
柔らかくて美味しかったですよん。」

 

感想を教えてくれました!

フキに似た味とのこと。アスパラより柔らかいみたいですね。

煮物などに合いそうですね♪

 

ゴンちゃんさん

「美味しかったですか!
それじゃ私も採って来ようかな(笑)

うちのは株数が多いけど、凄いことになってますよ~

先の方は殆ど花芽が付いています。」

 

はやとうり2

ゴンちゃんさんのハヤトウリは、凄いことになっている…

葉っぱが密集していて、勢いがすごく圧巻です!

 

カントリー親父さん

「ハヤトウリの茎ですか・・・。

すいおうにばれたら「なにしとんじゃ、われ!」
・・・って叱られそうですが、1回は試して
みようかな?」

 

確かにすいおうは茎も食べられます笑

(すいおうについてご存じない方はこちらをご参照ください♪

→菜園ナビで栽培チャレンジ☆https://saien-navi.jp/pg/blog/read/4189129/

まとめでもご紹介♪https://matome.saien-navi.jp/archives/2646

 

ねこばす・オケイさん

「ハヤトウリの茎、食べてみますね〜!
カントリー親父さんのご指摘のとおり、スイオウに怒られそうなくらい、似てる気がする・・・(笑)」

 

似てるんですかね?!

逆にますます食べ比べてみたくなりました!

 

鈴鹿峠さん

「ハヤトウリの茎はまだ食べた事のいですね。
茂り過ぎて蔓先をカットして処分しようと思っていたところなので一度食べてみます。

hayatouri3

画像を拝見しましたが竹竿の中央付近の左側にたぶん花芽ができていると思いますよ。
私の所は1株ですが相当茂っていて瓜も昨日収穫しました。」

 

ゴンちゃんさん

「花が咲いていましたか!
多分、20個以上に出来ると思いますよ~(^^)v」

 

20個以上は欲しいというなえちゃんさんに、

鈴鹿峠さんとゴンちゃんさんから頼もしいお言葉。

菜園ナビでは、みなさんの栽培と作物の生長を見ながら、

お困りごとを解決し、生長の様子を見守っていく、

温かいやり取りが日々交わされています。

 

私も調べてみたのですが、ハヤトウリの芽や茎も葉っぱも(!)

柔らかそうで、炒め物やキンピラで、美味しそうでした♡

なえちゃんさん、良い情報を共有してくださってありがとうございました!

 

なえちゃんさんの投稿は菜園ナビ内で公開していただいています♪

https://saien-navi.jp/pg/blog/read/5985816/