寒さにも強い！パクチー、育て方もご紹介♪

こんにちは！

菜園ナビ運営事務局のワイです。

さて、みなさんパクチーは好きですか？エスニック料理屋さんでよく使われるパクチー、独特の香りと風味…苦手な方もいますが、女性に人気だったりと、大好きな方も多いですよね♪クセになります♪

 

パクチーは寒さに強い！

今回は、パクチーに関するナビラー（家庭菜園SNS菜園ナビユーザー）さんのやりとりをご紹介！

ダイエットファームさん

「勝手ばえパクチー、

マルチもべた掛けも無く野生化してます。（虫よけコンパ？）
凍った畑でも全然平気です。
アスパラ菜も大葉春菊も水菜もみんな霜でダメになったのに･･･(T_T)
ハーブ類は野草と同じ強いです。
（ルッコラも同じく勝手に越冬してます）

越冬パクチーは春になると大株になります。
パクチー好きな人は、秋まきオススメです(^o^)」

 

パクチーは寒さに強い！初めて知った方も多いのでは？

春まきが多い中、冬でも成長を楽しめるのは嬉しい情報です♪

この投稿にナビラーのみなさんも驚きです。

 

カントリー親父さん

「そんなに強いんですか(ﾟДﾟ;)！

でも大丈夫(^_^;)vうちのパクチーはキャベツの葉っぱの下で

冬眠（笑）しているか、枯れたかどちらかだな・・・f(^_^;)

春はドバーッと播きますよ！」

 

わかめちゃんさん

「すごぉい。。勝手ばえのパクチーさん♪

力強く育っている姿にひきつけられます♡

 

うんうん。私も「春にはドバーッと蒔きます」٩( ᐛ )و

早く、春よ来い♡」

 

たけさん

「パクチーは暑さよりは寒さに強いみたいだけど、この寒さでも大丈夫とは驚きました。」

 

ダイエットファームさん

「そうなんですよ！

パクチー寒さに強いって、知ってる人もいるけど

知らない人も多いみたいだから、お節介かなと思ったけど

投稿してみました(^O^)／」

 

寒さに強く、冬にも楽しめるパクチー♪

これから栽培されたい方のために簡単な栽培方法を

栽培教本からご紹介します。

 

パクチーの育て方

パクチーの播種時期は、

4月～5月、高さ10㎝程度の畝を作り、真ん中に1本溝を掘ります。

そこに1ｃｍ間隔で種をまきます。

双葉が拓いたら株間を3ｃｍになるように間引きます。

その後、本葉が2、3枚になったら6㎝になるように間引いてください。

それから3週間おきに追肥をします。

種まきからおおよそ2週間で収穫できます。

若い葉をハサミで収穫しましょう！

 

栽培初心者にも易しい育て方♪

これから栽培を始める方にピッタリですね！

 

本日のダイエットファームさんの投稿は、

菜園ナビで公開していただいています♪

■色々な事の記録「パクチー寒さに強い！」：ダイエットファームさんの日記 

 

そして、栽培教本ではイラスト付きで

パクチーの育て方を分かりやすくご紹介しています♪

■菜園ナビ　パクチー｜家庭菜園ナビゲーター (saien-navi.jp)

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