こんにちは、菜園ナビ事務局のRです。
最近福岡は日中あたたかい日もあり、もうすぐ冬も終わりかな?とわくわくしております。
今回は先週に引き続き、野菜料理倶楽部さんのお料理に関する日記をご紹介します!
今回はクリスマス編。早速見てみましょう~♪
冬の料理といえば…お鍋!
もんさん
「うちのイブ料理は鍋です。最近カルディで売ってる「とろける湯豆腐」のもとがお気に入りです。浮いてるのはあくではなく、とろけた豆腐です。白菜のタイニーシュシュとかつお菜が入ってます。」
クリスマスにお鍋もいいですね~!お豆腐と白菜、かつお菜で栄養満点。体も心もあたたまります♪
クリスマスの定番、ローストチキン!
ポタジェさん
「ローストチキン作りました。付け合わせとリーフミックスサラダは畑の野菜です。
鶏飼ったら理想なんだけど…(๑˃̵ᴗ˂̵)」
かただんごさん
「クリスマスは残念ながら私の食事当番日ではないので、野菜を使った副菜だけ作りました。
ポテサラのクリスマスツリー。もっと高くすればツリーらしくなるけど、下から太くしないといけない。
食べ切れるだけの量で作りました。」
あいきさんからコメントが♪
「ポタジェさん、こんばんは。コ○○コで、ローストチキンを買いましたが、負けてません。
いや、勝ってます。とても美味しそうです。来年は、オール自家製に挑戦ですか?(*^^*)
かただんごさん、春菊がー笹に見立てて、七夕にも使えそうですね。
薄切り野菜を飾りにして~出来そうだから怖い…f(^ー^;鮮やかできれいなサラダですね。一人で食べられます。」
定番のポテトサラダもこんなに華やかです!
美味しそうなお料理、いろいろ☆
beagleさん
「ほうれん草のキッシュ、大根サラダ、ブロッコリーの茎サラダに、ファミチキです。」
ゆみねね♪さん
「クリスマス前後には、こんな感じのを作ってました。
トマトとモッツアレラチーズのサラダ、豚コマの唐揚げと角切り根菜素揚げ、角切り根菜は、ニンジン、さつまいも、ジャガイモ。トマト煮込みハンバーグ、トマトのざく切りとトマトジュースで煮込みました。
昨日庭で収穫したアスパラ菜は、サッと茹でて、七味マヨネーズで食べましたよ。この菜葉、美味しくて大好きなんです。」
みなさん色とりどりのお料理をアップされています!食べる前に、目で楽しめるお料理もいいですね。
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■野菜料理の記録「令和2年〜3年の年末年始」:野菜料理倶楽部さんの日記 by 菜園ナビ
第3弾はお正月編です(^^)もう少しお付き合いください♪
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