こんにちは、菜園ナビ事務局のRです！
本日は家庭菜園SNS菜園ナビを運営する株式会社オーレックのブランド発信拠点兼カフェ、
「OREC green lab 福岡」の新メニューをご紹介します♪
カフェを通して、「食の安全・安心」について考えたり、普段農業に触れる機会が少ない方にも
農業や食について興味を持ってもらいたいという思いで、運営をしています。
ブルーベリー香る、SOYスムージーが登場！
SOYスムージー ブルーベリー
価格：イートイン605円/テイクアウト594円
期間：8月2日（火）～10月29日（土） ※在庫がなくなり次第終了となります。
無農薬米から出来たライスミルクと甘糀に、夏が旬のブルーベリーと豆乳ヨーグルトをブレンドし、
さっぱりとしたスムージーに仕上げました！
砂糖・牛乳・添加物は不使用。
お米ベースのドリンクなので、デザート感覚でしっかりと栄養を補給出来ます。
長崎県の農家「のんびり山」さん
ブルーベリーは、長崎県の農家「のんびり山」さんで育った農薬不使用のものを使用しています。
なるべく農薬や肥料を使わない栽培を
今後の化成肥料や石油価格の高騰を考えローコストな農業を目標とし、出来るだけ農薬や肥料を使わずに栽培をされています。
「露地栽培」（屋外の畑で栽培する方法）、「剪定作業」、「手作業での収穫」の3つにこだわっており、
8種のブルーベリーとレモンなどを農薬不使用で栽培。
虫は卵のときに手作業で駆除するようにし、剪定作業にも苦戦されましたが、
研修に参加したり、専門家の元で指導を受けるなどし、剪定技術に自信がもてるようになってきたそうです。
ORECの草刈り機「スパイダーモアー」を使用していただいています！
2017年に新規就農した、のんびり山の森山さんご夫婦。
農業を通じて生命に触れたり、人の輪が広がるのを感じ、「今では暮らしのなかに農業がある」を感じているのだそう。
あたたかいおふたりによって育てられたブルーベリーをぜひ味わってみてくださいね。
観光農園でもあるのんびり山さんでは、期間限定でブルーベリーの摘みとりも行われています。
ホームページはこちら！
■ブルーベリー摘みとり園 | のんびり山 | 長崎県諫早市 | 佐賀県太良町 (nonbiriyama.com)
菜園ナビを運営する株式会社オーレックでは「持続可能な農業に取り組む方の応援」を目標に掲げており、
今後もOREC green lab 福岡でのメニュー開発時には、上記に挑戦する生産者の作物を積極的に使用していきます。
【OREC green lab 福岡】
〒810-0042 福岡市中央区赤坂1-13-1 地下鉄空港線「赤坂駅」1番出口すぐ
OPEN：火〜土 9:00〜18:00 CLOSE：日・月・祝日
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