こんにちは、菜園ナビ事務局のRです♪
本日は家庭菜園SNS菜園ナビを運営する株式会社オーレックのブランド発信拠点兼カフェ、
「OREC green lab 福岡」で行うイベントのご紹介です！
食欲の秋、到来。美味しいものを食べたいけど、健康面も気になる・・
そんな方々に向けて、安全･安心な食づくりに取り組むショップ6店舗のパンを集めました。
福岡の店舗を中心に、石川県や広島県から福岡初上陸のパンも揃います。
今回は有機素材を使用、無添加など、素材や製法にこだわったものだけをセレクトしています。
「からだよろこぶ パンフェス」
期間：2022年9月29日（木）～10月1日（土）9:00～18:00
会場：OREC green lab 福岡 1階
入場料：無料
【出店者一覧】
（1）BROTRUF Bio-Backerei（ブロートルーフ ビオベッカライ） （石川県能美市）★福岡初出店
ドイツの製法にこだわったパンは、自家製粉したディンケル小麦やライ麦などの粉に水や塩、イースト菌や天然酵母を加え、麦そのものの味を楽しめます。
オーガニックのパンを通して、自然環境や社会について考えるきっかけになることを目指しています。
（2）おへそカフェ＆ベーカリー （広島県世羅郡）★福岡初出店
生地の基本の原材料は、「麦」「塩」「水」のみ。自社農園で栽培した農薬不使用小麦と天然水で酵母をおこし、市販の酵母や発酵補助剤は使用せず、一般的なパンの20～30倍の時間をかけてじっくり発酵させ、独自の製法でパンを焼いています。
（3）sandwich cafe Ful.（サンドイッチカフェ フル） （福岡県福岡市）
地産地消や農薬不使用の素材を基本とし、「野菜や果物の美味しさを伝えたい、自然の恵みをたっぷり味わってほしい」という想いで、フードロス削減のためにパンの耳まで使用した、身体にも環境にも優しいサンドイッチを作っています。
（4）loma BAKERY（ロマ ベーカリー） （福岡県福岡市）
「日々の暮らしをパンで豊かにする」をコンセプトに、自家製天然酵母や麹、地元の食材を使って、身体に優しく毎日食べても飽きのこないパン作りに取り組んでいます。つくり手や大地との繋がりを感じていただけるようなパンをお届けします。
（5）rina’s gluten-free salon（リナズ グルテンフリーサロン） （福岡県福岡市）
福岡・薬院で毎月米粉パンとお菓子作りのレッスンを開催しています。
グルテンフリーの米粉食パンや、小麦・卵・乳製品・白砂糖不使用で無添加、100％植物性のオーガニック焼き菓子などを販売しています。
（6）南北堂（なんぼくどう） （福岡県北九州市）
「こころとからだによいものを」がモットーの全粒粉パン専門店。
乳製品・卵・白砂糖・トランス脂肪酸フリーでない油脂類を使わず、パン生地を作っています。
九州産の有機小麦を使用した、食物繊維やミネラルが豊富なパンをお楽しみください。
パンを1点以上購入された方は、OREC green lab福岡のお好きなドリンクが1杯100円引きになるLINEクーポンをお使いいただけます。
ぜひこの機会にこだわりのドリンクもお試しくださいね。
商品の詳細や詳しい情報は、随時OREC green lab福岡 公式Instagramでご確認ください♪
皆さまのお越しをお待ちしております！
【OREC green lab 福岡】
〒810-0042 福岡市中央区赤坂1-13-1 地下鉄空港線「赤坂駅」1番出口すぐ
OPEN 火〜土 9:00〜18:00 CLOSE 日・月・祝日
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