ラディッシュの紹介
こんにちは！家庭菜園SNS菜園ナビ運営事務局のワイです。
本日はラディッシュの育て方をご紹介します。
ラディッシュの和名は「二十日大根（はつかだいこん）」と呼ばれ、栽培日数が少なく、35日前後で収穫ができる小さなダイコンで、育てやすい野菜です。サラダやピクルスなど、彩り鮮やかでアレンジも豊富ですね。
育て方
生育適温は15〜20℃で、春や秋の冷涼な気温で育てます。
ラディッシュの種まきは年に2回、3月〜5月までにおこなう春まきと、9月〜10までにおこなう秋まきです。
種まきの１週間前までに堆肥や石灰をまいて土作りをし、高さ10㎝、幅40㎝程度の畝を作ります。玉の形をきれいにするため、あまり腐葉土や堆肥が含みすぎず、土の塊などがないようよく耕しておきます。
支柱などを押し付け、溝を作り、そこに種をまいていきます。種は大体1cm間隔になるようまきます。種まきが終わったら、土を被せ軽く押さえ、たっぷり水を与えましょう。
水やりは、土の表面が乾いたら水を与えます。加湿状態で生育が悪くなるので水のやりすぎは禁物ですが、水切れにも注意します。発芽適温は20℃ほどです。
間引きは2回、勢いのある株を残して、混み合ったところの株を間引きます。
1回目は本葉2枚の頃に株間が3cm程度になるように間引き、
2回目は本場4枚の頃に株間が6㎝程度空くように間引きましょう。
また、玉の生育のために土が固くならないよう周りの土をほぐし、株元に土寄せをします。
土の表面にラディッシュが見え、根の部分の直径が3cmくらいになったら収穫適期です。
本日はバイオレットさんからお写真をお借りしました！
鮮やかな紫と丸っと太った根の部分、見た目も楽しい野菜ですよね♪
葉の束を手でつかみ、つけ根を持って引き抜いて収穫しましょう。
収穫適期を逃すと食用部が固くなったりしますので、時期を逃さないよう気をつけましょう。
短期間で出来る野菜は気軽にチャレンジしやすいですよね！ぜひ育ててみてください♪
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